Ausbildungsschwerpunkte
Höhere Lehranstalt für Tourismus
Lehrplan ab 2005/06: III. - V. Jahrgang mit jeweils 4 Wochenstunden
eTourismus Management NEU ab 2008/09
Tourismus- und Freizeitmanagement
Hotel- und Gastronomiemanagement
Dritte lebende Fremdsprache (Italienisch) auslaufend
Hotelfachschule
Neuer Lehrplan ab 2005/06
1. - 3. Klasse mit jeweils 4 Wochenstunden Ausbildungsschwerpunkt Sport und zusätzliche Sportstunden als Freigegenstand und Unverbindliche Übungen,
2. - 3. Klasse 3 Wochenstunden in Gastronomie und Ernährung
Sport
Gastronomie und Ernährung NEU ab 2008/09
Zweite lebende Fremdsprache (Französisch) auslaufend
Offenes Lernen in der Hotelfachschule
Grundlagen des offenen Lernens
Aufteilung des Unterrichts in gebundenen Unterricht (ca. 2/3) und in offene Lernstunden (ca.1/3)
In den offenen Lernstunden bekommen die Schülerinnen und Schüler aus den betreffenden Fächern Arbeitsaufträge und Arbeitsaufgaben. Diese Arbeitsform bietet den SchülerInnen die Möglichkeit selbstorganisiert und eigenverantwortlich zu lernen – sie bestimmen weitgehend Lernform, Lerntempo und Lerneinsatz selbst. Die anwesende Lehrperson kann jederzeit zur individuellen Betreuung und Beratung herangezogen werden. In den offenen Lernphasen ist eine Individualisierung der Lernprozesse bzw. das differenzierte Eingehen auf einzelne SchülerInnen besonders gut möglich.
Aufbaulehrgang für Tourismus
Neuer Lehrplan I. Jahrgang mit 4 Wochenstunden, II. und III. Jahrgang mit 3 Wochenstunden
Tourismus- und Freizeitmanagement
Sportmanagement und Gesundheitstourismus jetzt als Maturagegenstand
